Como armazenar filtro de arquivo em variável?

[nerobarrabas]

Mestres,
É possível armazenar o filtro de um arquivo em variável, sem ter que direcionar 
prá outro arquivo temporário?
Tenho feito assim, por exemplo:
cat arquivo.txt | awk 'BEGIN { FS = ";" } ; {print $7}' | sed -e '1d' > 
/tmp/arqtemp.txt
O problema é que fica aquele monte de arquivo temporário.
Daria prá armazenar isso em uma variável, sem ter que ficar gravando arquivos 
temporários?

Thanks,

Diramos